COURSE
季節の接待コース
博多の冬の名物”ふぐ”をリーズナブルにお楽しみいただけるコース。ふくとも呼ばれるふぐを食べて福を呼び込んで下さい。+1,100円で河豚刺し1.5倍増量します！また、こちらのコースに飲み放題もお付けすることが可能です。お電話やネット予約の際に、ご希望の飲み放題をお伝えください。
【歓送迎会コース】
【個鍋】福を呼ぶふぐコース
（全7品） 6600円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,430円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
小鉢2種
ふぐ刺し
茶碗蒸
ふぐ唐揚
ふぐちり
雑炊
季節の甘味
お祝いのお席にふさわしい、鯛と海老を贅沢に使用した料理の数々が集うコースです。
【歓送迎会コース】
鯛と海老のお祝いコース
（全9品） 4400円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,430円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【小鉢】小鉢 2種
【造里】鯛の松皮造里
【煮物】鯛の荒焚き
【蒸物】茶碗蒸
【油物】海老の初霜揚
【御飯】鯛飯
【香物】2種
【止椀】あかもくのお味噌汁
【甘味】季節野菜の甘味
糸島のブランド肉を詰め込んだ当店の人気コースです。お肉だけでなく、鮮魚や野菜などの食材も糸島のものを中心に、旬の食材を使用しております。ちょっと贅沢な歓送迎会におすすめです。
【歓送迎会コース】
糸島ブランド肉コース
（全9品）4400円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,430円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【小鉢】2種
【御造里】玄界灘の鮮魚3種
【炊き合わせ】糸島育ちの赤鶏と旬野菜の炊き合わせ
【蒸し物】茶碗蒸
【強肴】糸島牛と美豚塩麹のＷステーキ
【御飯】糸島のうまいごはん
【香の物】3種
【止椀】あかもくのお味噌汁
【甘味】季節野菜の甘味
博多といえばやはりもつ鍋。出汁からこだわった、当店自慢のもつ鍋をコースの形式でお楽しみください。もつ鍋の他にも、玄界灘で獲れた鮮魚の御造里や、糸島の野菜を使用した炊き合わせなど、博多の旬を存分に味わっていただけます。博多に初めて来られた方を歓迎する際に最適です。
【歓送迎会コース】
【小鍋】博多もつ鍋コース
（全9品）4400円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,430円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【小 鉢】2種
【御造里】玄界灘の鮮魚3種
【炊き合わせ】旬野菜の逸品
【煮 物】天然魚あら炊き
【 鍋 】博多もつ鍋
※ご予約の際に、醤油・赤味噌・白味噌胡麻の中からお好きなお味をお選びください。
【後作り】麺 又は 雑炊
※お好きな方をお選びください。
【甘 味】季節野菜の甘味
博多といえばやはりもつ鍋。出汁からこだわった、当店自慢のもつ鍋をコースの形式でお楽しみください。もつ鍋の他にも、玄界灘で獲れた鮮魚の御造里や、糸島の野菜を使用した炊き合わせなど、博多の旬を存分に味わっていただけます。博多に初めて来られた方を歓迎する際に最適です。
【歓送迎会コース】
【個鍋】糸島猪尽くしコース
（全7品）5500円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,430円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【小 鉢】季節の小鉢二種
【御造里】玄海灘の恵み三種
【替鉢】猪味噌漬け
【強肴】猪ロースステーキ又は猪スペアリブバリんま！仕立て
【 鍋 】牡丹鍋
【後作り】雑炊or海藻うどん
※お好きな方をお選びください。
【甘 味】季節の野菜を使った甘味
博多の食の宝庫「糸島」の旬を存分にお楽しみいただけるコースです。
「糸島牛」と糸島ブランド豚「美豚」のＷステーキがつくコース。
【ベジタリアン和食コース】
（全9品） 6050円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,980円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【前菜】5種 呉豆腐 法蓮草の胡麻和え ひじき煮 茹で落花生 甘長唐佃煮
【造里】刺身蒟蒻
【煮物】菊花蕪
【油物】旬野菜天麩羅
【強肴】ジャンボ椎茸と車麩ステーキ
【ごはん】18穀米
【香物】2種
【止椀】あかもく味噌汁
【甘味】果物
【ベジタリアン和食コース】
（全7品） 4400円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,980円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【小鉢】3種 呉豆腐、茹で落花生、ひじき煮
【造里】刺身蒟蒻
【煮物】もち麩と季節野菜の炊き合わせ
【替わり鉢】赤芽芋と白菜の博多蒸し 利休餡掛け
【油物】季節野菜の天麩羅
【麺】かじめ麺うどん
【甘味】果物
Fukuoka full-fledged Japanese meal 'washoku'course
（9items）
博多満喫ヴィーガンコース
（全9品） 13000円(税込)
■2時間 飲み放題 +1,980円
■地酒＆プレミアム焼酎付き2時間飲み放題 +3,630円
【前菜（Appetizer）】
季節野菜の小鉢5種
5 small bowls of seasonal vegetables.
【造里（Sashimi）】
湯葉豆腐
Yuba Tofu
刺身蒟蒻2種(柚子、とんぶり※写真)
Sashimi Amorphophallus konjac 2 items.
【焼物（Bake）】
粟麩二色田楽
Namafu 2 colors Dengaku.
【強肴（Main dish）】
くるま麩と大根ダブルステーキ
Kuruma-fu and Radish double steak.
【油物（Fried food）】
季節野菜の天麩羅
seasonal vegetable tempura.
【御飯（Rice）】
瑞梅寺の井上さん家の元献上米
Former offering rice.
【香物（Pickles）】
2種
2 types.
【止椀（End soup）】
あかもく味噌汁
Akamoku miso soup.
【甘味（Dessert）】
季節果物の氷菓
seasonal fruit ice cream.
