【月日貝のポン酢餡掛け】

【男の手造りッ酢】 月日貝(2枚貝)を開けて掃除し、蒸して火を通します。 その間に男の手造りっ酢を鍋で沸かして水溶き片栗粉でとろみをつけ、蒸しあがった貝の上にかければ完成