喜友のお酒
しめるお酒
日本酒
愉
は誰でも気軽に
“日本酒の美味しさをもっと色々な人に知ってほしい。”
福岡市博多区博多駅東にある糸島旬送和食「喜友（キユウ）」は、そんな想いから常時50種類を超える銘柄を取り揃えております。
九州銘柄を中心に、各々の酒蔵が生み出す銘柄を厳選。
どの銘柄も料理との相性を考慮し、その美味しさを昇華するものばかりです。
中には玄人も思わず唸る希少な1本が入荷する事も。
また、日本酒初心者の方にぴったりな、飲みやすい“日本酒ロック”などの変わり種メニューや“飲み比べセット”などもご用意しておりますので、どうぞ深みのある日本酒の世界に触れてみてください。
日本酒をより楽しむための
店主からのお願い
ご提案の際に大切なのが、お客様の好みを知る事です。
テイスティングワードや専門的な言葉は不要ですので、どうぞ気分や好みを思うがままに聞かせてください。
豊富な銘柄の中から、イメージにマッチしたものをお出しします。
2. 飲んだ感想を率直にお伝えください
お飲みになった銘柄が最適なものか、それは感想をお聞きするまで分かりません。
もし少しでも違和感があれば、ぜひストレートにお伝えください。
更にお好みに沿ったものがご提案できるはずです。
1. ご自分の言葉で構いませんリクエストをお聞かせください
日本酒の楽しみ方
銘柄を少しずつ
まずは様々な
日本酒3点飲みくらべ 1,280円
どんな日本酒が好きなのかを知るには、まずは色々と飲み比べてみるのが一番の近道。
そんな時は3種類の銘柄を選べる“日本酒3点飲みくらべ”がおすすめです。ヒアリングを基に、ご希望に合わせてご提案。
ご提供の際には酒瓶を一緒にお出ししますので、お好みに合った銘柄がひと目で分かります。
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温度によって変わる味や香り
同一のお酒でも、冷酒でやわらかく感じたお酒が、温度を上げると全く表情の違うシャープな辛口に感じてしまうくらい温度の影響を受けます。
これを踏まえて、もし好みの味わいでなかった日本酒の温度を変えて飲むことで、「あ！いいかも」ということになる可能性もあり、一つの楽しみ方としておすすめします。
